Несмотря на то, что перепелиные яйца значительно меньше, они значительно превосходят куриные яйца в количестве полезных веществ и микроэлементов. Яйца перепелов считаются диетическим продуктом, их ценность в питании обусловлено в первую очередь тем, что они не подвержены сальмонеллёзу и поэтому можно их употреблять в свежем виде.
Перепелиные яйца ужа давно используются в косметологии и в народной медицине. Считается что маски из этих яиц разглаживают морщины, сужают поры и питают кожу.
По сравнению с обычными яйцами, перепелиные яйца богаты полезными микроэлементами и биологически активными веществами. 1 грамм перепелиного яйца в 2,5 раза больше витамина «А», в 2,8 раза витамина «В1», и в 2,2 раза «В2».
Польза перепелиных яиц для волос
Начнем с того что красота начинается изнутри, и не зря многие диетологи рекомендуют каждый день употреблять по 2-3 перепелиных яиц в сыром виде. Таким образом все полезные свойства яиц сохраняются, и к тому же, нет риска заражения сальмонеллезом, как в случае с обычными куриными яйцами.
Всем нам известно что яйца полезны для здоровья и красоты наших волос, с их помощью избавляются от перхоти, оживляют тусклые волосы, придают им блеск и здоровый вид. Если все эти результаты достигаются обычными куриными яйцами, то с перепелиными можно добиться еще больших эффектов.
Маски для волос с перепелиными яйцами
Перед тем как преступить к рецептам масок для волос с перепелиными яйцами, нужно уточнить несколько что ни в коем случае нельзя смывать яичную маску теплой или горячей водой, яйцо обязательно свернется.
— самая простая маска из перепелиных яиц это та что использовали еще наши бабушки. Нужно просто взбить свежие яйца, нанести полученную смесь на кожу головы и волосы и оставить на столько насколько возможно. Такая маска хорошо питает волосы, укрепляет их, поможет в борьбе с перхотью, и не нужно ничего придумывать.
Маска восстанавливающая с перепелиными яйцами
— чтобы придать блеск тусклым и ломким волосам, делают такую маску из яиц перепела: 5 яиц, полстакана оливкового масла и 3 ложки меда (количество можно варьировать в зависимости от длины и количества волос). Все ингредиенты перемешать веником или в миксере. Наносится маска на кожу головы и волосы по всей длине, дальше нужно надеть шапочку для душа или перемотать голову пищевой пленкой. Держится маска 2-3 часа, потом смывается прохладной водой и шампунем. Повторять процедуру 1-2 раза в неделю. Результаты можно будет заметить практически сразу.
Маска с эфирными маслами

— если к 3-4 перепелиным яйцам добавить по 1-2 чайных ложек любимого эфирного масла, эффект будет непревзойденным. Добавляют масло касторовое, жожоба, масло карите, розмарина, очень полезно для волос масло грецкого ореха.
Маска со сметаной и оливковым маслом
Ингредиенты: 3-4 перепелиных яйца, 3 ложки сметаны или жирных сливок, 2 чайные ложки оливкового масла. Перемешать, нанести на волосы и смыть через 1 – 2 часа.
Маска витаминная
Ингредиенты: 2-3 перепелиный яйца, ложка оливкового или касторового масла, половина чайной ложки витамина Е в масле и столько же витамина А в масле (продаются в аптеках и стоят копейки). Тщательно все смешиваться и наносится на волосы по всей длине. Смывать прохладной водой через 1-2 часа, можно и через 30 минут если нет времени. Волосы после такой маски становятся блестящими, а если делать регулярно 1 раз в неделю то кончики волос не будут сечься.