Петрушка: полезные свойства кальций, железо, калий, магний

Полезные свойства петрушки можно перечислять долго, загибая пальцы. Во-первых, это прекрасное мочегонное средство, рекомендованное при разного рода заболеваниях почек, мочевого пузыря. Большой плюс при этом имеют бактерицидные свойства.

Однако петрушку можно использовать не только для внутреннего оздоровления, но также наружно. Известно, что маски для лица из мелко порезанной петрушки со сметаной обладают прекрасным отбеливающим эффектом, особенно они нравятся тем, кто мечтает избавиться от веснушек.

Сок петрушки (как и сами листья), богат витамином С (на 100 гр петрушки приходится аж 160 % от суточной потребности этого витамина), также бета-каротином, довольно высокий процент витамина К, плюс ко всему витамина А и витамина В9 (фолиевой кислоты, полезной для сосудов), солей кальция, калия, меди – вот сколько всего полезного в одном пряном растении.

Петрушка: полезные свойства Она одинаково обогащает

Для поднятия тонуса и оздоровления организма в целом очень полезно пить разбавленный сок петрушки (в чистом виде крайне не рекомендуется из-за высокой концентрации веществ), можно в сочетании с соком сельдерея и моркови.

В корнях петрушки содержится высокий процент минеральных веществ: кальций, железо, калий, магний, фосфор. Свежий корень петрушки заваривают и пьют как противоотечное средство при сердечных заболеваниях. Зелень петрушки весьма полезна для стимуляции пищеварения: уменьшает явления метеоризма, активизируют перистальтику кишечника и процесс усваивания пищи. Семена расцениваются как желчегонное средство.

Петрушка: полезные свойства солей кальция, калия, меди

При камнях в почках, а также циститах и пиелонефритах готовят отвар с большим количеством воды, чтобы избавиться от воспалительных процессов (исключая острые стадии). Дозировку в этих случаях надо согласовать с лечащим врачом.

В пищу петрушку можно употреблять в соленом, сухом и свежем виде. Она одинаково обогащает вкус любого блюда, будь то яичница или заправка для супа.

Что будет если есть петрушку ежедневно