Нутриенты (часть 2)

Здравствуйте дорогие читатели и посетители моего блога!

Сегодня мы продолжим разговор о нутриентах дальше. Как же определить, например, потребность соли?

Нутриенты (часть 2)

Для этого нужно руководствоваться величиной артериального давления. Низкое давление показывает, что надпочечники истощены. Одной из причин утренней усталости может быть пониженное кровяное давление.

Следует хорошо солить пищу или принимать перед едой по ? чайной ложки соли, разведенной в воде какой-то период времени (недели две).

После нормализации давления и исчезновения усталости употребление соли уменьшают.

При повышенном артериальном давлении, когда обычно происходит задержка соли в организме, увеличение натрия в пище может ухудшить самочувствие.

Натрий поступает в организм с поваренной солью, содой а также в виде нитратов натрия, применяемых для консервирования. Если почки здоровые, то они выведут излишек натрия, а если нет, то возникает опасный для здоровья дефицит калия.

В этом случае следует избегать различного рода консервированных продуктов, кетчупа, соленых орешков и т. д. Вместо соли пищу нужно приправлять калийно-хлорным заменителем поваренной соли и больше употреблять в пищу богатых калием овощей.

Некоторые ученые считают, что переваренные и пересоленные продукты, которыми кормят малышей, в дальнейшем могут стать причиной гипертонической болезни. Избыточное потребление соли вызывает потерю калия.

При дефиците калия в пище быстро развивается утомление и апатия, возникают боли в кишечнике, запоры и бессонница; снижается уровень сахара в крови; мышцы становятся вялыми и дряблыми. Сегодня мы относительно мало употребляем овощей и фруктов, которые являются богатым источником калия.

Если овощи долго замачивать в воде или не использовать отвары, то вместе с отварами теряется и калий. Но даже при достаточном поступлении калия его может не хватать из-за пересаливания пищи, стрессов, злоупотребления алкоголем, потерь при поносах и рвоте, а также при лечении гормонами, мочегонными и некоторыми другими лекарственными препаратами.

Дефицит калия особенно сказывается на работе сердца. Связь между частотой возникновения сердечных приступов и пониженным содержанием калия в крови известна давно. Это проверено в эксперименте у животных.

При дефиците калия наблюдается обширное поражение сердечной мышцы, как при инфаркте у человека. Для удержания калия в мышечных клетках требуется магний, и даже непродолжительный недостаток калия или магния может стать причиной остановки сердца.

Мы почти с колыбели злоупотребляем солью (натрием) и испытываем хронический недостаток калия. И все это на фоне неполноценного питания, стрессов, лечения гормонами и мочегонными средствами. В списке причин смерти сердечнососудистые заболевания стоят на первом месте.

Недостаток нутриентов – калия и магния в клетках миокарда является главной причиной внезапной смерти у активных молодых людей на фоне стресса.

Постарайтесь, чтобы на вашем столе всегда были зеленые овощи. Избегайте рафинированных продуктов, особенно сладких. Потребляйте меньше соли, постарайтесь уменьшить стрессовые ситуации.

Я всем желаю отличного здоровья, радости от жизни, не знать страдания и боли.

One Response to “Нутриенты (часть 2)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *