Пирамида питания

5
(1)
Пирамида питания

Предлагаю Вашему вниманию пирамиду здорового питания.  1 группа самая большая – основание пирамиды – зерновые. К ним относятся: хлеб, макароны, злаки(рис, гречка, овсянка, пшено, перловка, кукуруза, ячмень). Количество продуктов этой группы составляет 6-11 порций в день. Под одной порцией можно считать 1 кусок хлеба или 100 граммов злаковых.

2 группаовощи: шпинат, салат, капуста, сельдерей, репа, редис, морковь, свекла, томаты, огурцы, тыква, баклажаны и другие. Не менее 3-5 порций. Одна порция : 200 граммов сырых овощей или 100 граммов вареных.

3 группа – фрукты: яблоки, груши, бананы, апельсины, ананасы, грейпфруты, сливы, виноград, лимоны, хурма, авокадо, манго, абрикосы, персики и другие. Также к этой группе относятся сухофрукты: изюм, курага и т. д. Не менее 2-4 порций в день. Одна порция: 1 свежий фрукт среднего размера, 50 граммов сухофруктов или 1 стакан свежего сока.

4 группа – молочные продукты: молоко, творог, сыр, йогурт, кефир. Количество порций – 2-3 в день. Одна порция: 1 стакан молока или 200 граммов йогурта, 50 граммов сыра, 50 граммов творога.

5 группа – мясная: мясо, птица, яйцо, рыба, морепродукты животного происхождения(креветки, крабы, омары и другие), орехи, бобовые(горох, фасоль, чечевица и другие). Рекомендуемая норма порций, такая же, как и молочных продуктов – 2-3 ежедневно. Одна порция: 100 граммов мяса, рыбы или птицы, 150 граммов бобовых, 1 яйцо.

6 группа – сладости, жиры, алкогольные напитки. К жирам относятся: сливочное масло, маргарин, сливки, сметана, майонез, растительное масло. Сладости: торты, мороженое, шоколад, конфеты и другие. Употребление продуктов этой группы желательно свести к минимуму, особенно рекомендуется исключить алкогольные напитки и сладости или же употреблять их в очень малом количестве.

В последнее время большой популярностью пользуется так называемая новая пирамида питания. Чем же она отличается от традиционной, такой знакомой нам с детских лет, плакаты с изображением которой мы часто видели на стенах поликлиник? В новой пирамиде питания зерновые поменялись местами с овощами и фруктами. Таким образом, основу рациона теперь должны составлять фрукты и овощи, а употребление злаков, макарон и мучных продуктов нужно уменьшить. Кроме того, создатели и старой, и новой пирамид питания рекомендуют включить в режим ежедневные физические упражнения.

В чем плюсы такой системы питания:

– система пирамиды достаточно проста, с ее помощью легко составить меню.
– можно есть все продукты, нет ограничений, нужно только соблюдать меру.
– все продукты взаимозаменяемые.
– в системе учтены потребности организма в белках, жирах, углеводах, таким образом, восполняется суточная норма необходимых веществ.

Какие сложности могут возникнуть:

При кажущейся простоте пирамиды и взаимозаменяемости ее составляющих, нужно учитывать, что продукты одной и той же группы имеют разную ценность для организма. Например кусок копченой колбасы, напичканной химическими добавками не равнозначен куску мяса, приготовленного в духовке. При такой системе питания не учитывается сочетание продуктов и химические реакции, в связи с этим может может возникнуть дефицит каких-либо витаминов и потребоваться прием дополнительных витаминно-минеральных комплексов. Таким образом, пирамида питания всего лишь помогает придерживаться определенных правил и избегать крайностей в еде.

Итак, сегодня мы говорили о пирамиде питания и о некоторых ее разновидностях. Лично для меня более приемлема традиционная пирамида, но одна из моих знакомых утверждает, что нужно больше есть овощей и фруктов, а от мяса лучше вообще отказаться. Как считаете вы, дорогие читатели? Является ли для вас какая-либо система питания единственно правильной? Не оставайтесь в стороне, выскажите ваше мнение!
Если Вам понравилась статья, поделитесь ей в соцсетях, возможно, кто-то искал эту информацию.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *