Как известно, пища наряду с водой является основной естественной потребностью человека. В наш быстротекущий век большинство людей, особенно горожан, мало внимания уделяют культуре еды, предпочитая «перекусы» на ходу и пресловутые «фастфуды». В этой связи последние годы всё чаще в различных источниках звучит не всем понятный термин «умное питание». Что же это такое и «с чем его едят»?

Говоря об умном питании, уместно напомнить, что культура еды включает в себя далеко не только правила поведения за столом, как держать столовые приборы и т. п. На самом деле, культура еды представляет собой целую теорию, следуя которой, человек не просто принимает пищу на уровне животных инстинктов, а утоляет голод с пользой для своего организма.

Умное питание - что это? чем его

Известно, что неправильное питание особенно в последние десятилетия стало уже массовой катастрофой. Пренебрегая основами умного питания, человечество сознательно губит себя в результате образующихся на этой почве заболеваний.

Между тем, знание и следование хотя бы основным принципам умного питания (умеренное потребление пищи, правильно пить воду, периодичность приёма пищи, очерёдность употребления продуктов и блюд и многое другое) позволит значительно улучшить своё здоровье и даже эмоциональный фон.

Изучение и следование теории умного питания совершенно несложно, а сам процесс получения этих знаний — действительно увлекательный процесс.

Правильное питание. ЧТО и СКОЛЬКО нужно есть при правильном питании